Senf grobkörnig | à l‘Ancienne | Grove Mustard - Maille - 380g

Ingredientes

• 

  10 ingredientes

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  : vinegar, mustard seeds, water salt, sugar, dextrose, natural flavor, acodity regulator (latic acid), preservative (potassium metabisulphite)

  Alérgenos: Mostaza, Dióxido de azufre y sulfitos

Procesamiento de alimentos

• 

  Alimentos ultraprocesados

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  Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

  • Ingrediente: Dextrosa
  • Ingrediente: Aroma
  • Ingrediente: Glucosa

  Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

  1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
  2. Ingredientes culinarios procesados
  3. Alimentos procesados
  4. Alimentos ultraprocesados

  
  

  La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

  → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

Análisis de los ingredientes

• 

  Detalles del análisis de los ingredientes

  ¡Necesitamos tu ayuda!

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  Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.

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  Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:

  • Editar esta página de producto para corregir errores de ortografía en la lista de ingredientes, y/o eliminar ingredientes en otros idiomas y frases que no estén relacionadas con los ingredientes.
  • Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.

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  : vinegar, mustard seeds, water salt, sugar, dextrose, natural flavor, acodity regulator (latic acid), preservative (potassium metabisulphite)

  1. vinegar -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 12.5 - percent_max: 100
  2. mustard seeds -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 50
  3. water salt -> en:water-salt - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
  4. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 5.9
  5. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 5.9
  6. natural flavor -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
  7. acodity regulator -> en:acodity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 5
     1. latic acid -> en:latic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 5
  8. preservative -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 5
     1. potassium metabisulphite -> en:e224 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

Nutrición

• 

  Calidad nutricional baja

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  ⚠ ️Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.

  ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0

  Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

  Puntos positivos: 0

  • Proteínas: 4 / 5 (valor: 6.9, valor redondeado: 6.9)
  • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
  • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

  Puntos negativos: 13

  • Valor energético: 2 / 10 (valor: 717, valor redondeado: 717)
  • Azúcares: 1 / 10 (valor: 5.9, valor redondeado: 5.9)
  • Grasas saturadas: 0 / 10 (valor: 0.4, valor redondeado: 0.4)
  • Sodio: 10 / 10 (valor: 2000, valor redondeado: 2000)

  Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

  Valor nutricional: (13 - 0)

  Nutri-Score:

  → Aprende más sobre el Nutri-Score

• 

  Valores nutricionales

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    Grasas en cantidad moderada (10%)

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    Qué necesitas saber

    • Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.

    
    Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada

    • Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.

    Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Grasas saturadas en cantidad baja (0.4%)

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    Qué necesitas saber

    • Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.

    
    Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada

    • Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.

    Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Azúcares en cantidad moderada (5.9%)

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    Qué necesitas saber

    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    
    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas

    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.

    Fuente: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Sal en cantidad elevada (5%)

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    Qué necesitas saber

    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    
    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados

    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

    Fuente: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Fuente: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

• 

  Información nutricional

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  Información nutricional	Como se vende por 100 g / 100 ml	Como se vende por porción (10g)	Comparado con: Salsas de mostaza
  Energía	717 kj (172 kcal)	71,7 kj (17 kcal)	+14 %
  Grasas	10 g	1 g	-8 %
  Grasas saturadas	0,4 g	0,04 g	-31 %
  Hidratos de carbono	9,3 g	0,93 g	+101 %
  Azúcares	5,9 g	0,59 g	+235 %
  Fibra alimentaria	?	?
  Proteínas	6,9 g	0,69 g	-6 %
  Sal	5 g	0,5 g	-8 %
  Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes)	0 %	0 %

Huella de carbono

• 

  Equivale a conducir 1.1 km en un coche de gasolina

  214 g CO² por 100 g de producto

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  El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Mustard, with grains (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)

  Etapa	Impacto
  Agricultura	41.9 %
  Procesado	13.1 %
  Envase	33.4 %
  Transporte	10.7 %
  Distribución	0.9 %
  Consumo	0.0 %

Envase

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  Envases de bajo impacto

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  • Partes que componen el envase

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    Tarro (Vidrio)
    

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  • Materiales del envase

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    Material	%	Peso del envase	Peso del envase por 100 g del producto
    Vidrio

Transporte

• 

  Origen de los ingredientes

  Falta información sobre los orígenes de los ingredientes

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