La Vache qui rit 32 portions - 535 g

Ingredientes

• 

  8 ingredientes

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  : rehydrated skimmed milk (origin: france), cheeses, butter, milk proteins, milk minerals concentrate, melt salts: polyphosphates, milk lactic concentrate

  Alérgenos: Leche

Procesamiento de alimentos

• 

  Alimentos ultraprocesados

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  Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

  • Aditivo: E452 - Polifosfatos
  • Ingrediente: Proteína de leche

  Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

  1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
  2. Ingredientes culinarios procesados
  3. Alimentos procesados
  4. Alimentos ultraprocesados

  
  

  La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

  → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

Análisis de los ingredientes

• 

  Detalles del análisis de los ingredientes

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  Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.

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  Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:

  • Editar esta página de producto para corregir errores de ortografía en la lista de ingredientes, y/o eliminar ingredientes en otros idiomas y frases que no estén relacionadas con los ingredientes.
  • Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.

  Únete al canal #ingredients en nuestro espacio de discusión Slack y/o aprende sobre análisis de ingredientes en nuestra wiki, por si deseas ayudar. Gracias!

  : skimmed milk, cheeses, butter, milk proteins, milk minerals concentrate, melt salts (polyphosphates), milk lactic concentrate

  1. skimmed milk -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 14.2857142857143 - percent_max: 100
  2. cheeses -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 0 - percent_max: 50
  3. butter -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
  4. milk proteins -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
  5. milk minerals concentrate -> en:milk-mineral-concentrate - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
  6. melt salts -> en:melt-salts - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
     1. polyphosphates -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
  7. milk lactic concentrate -> en:milk-lactic-concentrate - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143

Nutrición

• 

  Calidad nutricional baja

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  ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0

  Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

  Puntos positivos: 5

  • Proteínas: 5 / 5 (valor: 11.5, valor redondeado: 11.5)
  • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
  • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

  Puntos negativos: 20

  • Valor energético: 2 / 10 (valor: 990, valor redondeado: 990)
  • Azúcares: 1 / 10 (valor: 6.5, valor redondeado: 6.5)
  • Grasas saturadas: 10 / 10 (valor: 12.5, valor redondeado: 12.5)
  • Sodio: 7 / 10 (valor: 720, valor redondeado: 720)

  Los puntos para las proteínas se cuentan porque el producto está en la categoría de quesos.

  Valor nutricional: (20 - 5)

  Nutri-Score:

  → Aprende más sobre el Nutri-Score

• 

  Valores nutricionales

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  • 

    Grasas en cantidad moderada (18.5%)

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    Qué necesitas saber

    • Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.

    
    Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada

    • Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.

    Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Grasas saturadas en cantidad elevada (12.5%)

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    Qué necesitas saber

    • Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.

    
    Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada

    • Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.

    Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Azúcares en cantidad moderada (6.5%)

    ---

    Qué necesitas saber

    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    
    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas

    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.

    Fuente: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Sal en cantidad elevada (1.8%)

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    Qué necesitas saber

    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    
    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados

    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

    Fuente: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Fuente: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

• 

  Información nutricional

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  Información nutricional	Como se vende por 100 g / 100 ml	Como se vende por porción (30g)	Comparado con: Quesos para untar
  Energía	990 kj (239 kcal)	297 kj (71 kcal)	-1 %
  Grasas	18,5 g	5,55 g	-10 %
  Grasas saturadas	12,5 g	3,75 g	+3 %
  Ácido alfa-linolénico	0,001 g	0 g
  Hidratos de carbono	6,5 g	1,95 g	+47 %
  Azúcares	6,5 g	1,95 g	+204 %
  Fibra alimentaria	0 g	0 g
  Proteínas	11,5 g	3,45 g	+55 %
  Sal	1,8 g	0,54 g	+90 %
  Calcio	0,59 mg	0,177 mg
  Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes)	0 %	0 %

Huella de carbono

• 

  Equivale a conducir 2.7 km en un coche de gasolina

  527 g CO² por 100 g de producto

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  El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Processed cheese snack w breadsticks, for children (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)

  Etapa	Impacto
  Agricultura	83.1 %
  Procesado	8.5 %
  Envase	3.5 %
  Transporte	4.1 %
  Distribución	0.7 %
  Consumo	0.1 %

Envase

• 

  Envases de bajo impacto

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  • Partes que componen el envase

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    container (Aluminio)
    

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  • Materiales del envase

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    Material	%	Peso del envase	Peso del envase por 100 g del producto
    Metal

Transporte

• 

  Lugar de fabricación o de transformación

  DOLE - Francia

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• 

  Origen de los ingredientes

  Orígenes de ingredientes de impacto medio

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  Origen del producto o de sus ingredientes	% de ingredientes	Impacto
  Francia	100 %	Medio